Vendita diretta di cubetti di patate dolci surgelati prodotti mediante tecnologia di congelamento di patate dolci fresche a bassa temperatura di alta qualità

Informazioni di base

Modello numero:	1~25 kg
Certificazione	BRC, ISO, FDA, HACCP
materiale di imballaggio	Metallo
Temperatura di conservazione	<-18℃
è in fase di elaborazione	IQF
Tip	Prodotti agricoli
Stile	Abbastanza
Origine	Cina
Capacità produttiva	1200

Descrizione del prodotto

Processo di fabbricazione

Per sbollentare vengono utilizzate verdure di alta qualità. Quando le verdure diventano verde scuro, possono essere raccolte e messe a raffreddare in acqua fredda. Le verdure raffreddate vengono poste in una centrifuga ad asciugare e poi congelate. Vengono congelati in un ambiente con vento freddo da meno 33 gradi Celsius a meno 40 gradi Celsius per circa 45 minuti *Il tempo di formazione delle verdure è diverso* e poi messi in acqua fredda per formare ghiaccio sottile sulla superficie, che può prevenire l'ossidazione.

Lo scopo dello sbiancamento è uccidere i funghi e raggiungere lo scopo dell'antisepsi. L'acqua oltre i 40°C può inoltre inattivare gli enzimi biologici presenti nelle verdure, rallentando la reazione biologico-fisiologica. Più breve è il tempo di congelamento, migliore è la qualità delle verdure congelate.

Benefici delle verdure surgelate.

Molte persone hanno idee sbagliate sulle verdure surgelate e pensano che i nutrienti delle verdure surgelate vadano in gran parte persi. In effetti, le verdure surgelate sono altrettanto nutrienti delle verdure fresche e hanno addirittura un valore nutritivo più elevato. Il fabbisogno di materie prime per le verdure surgelate è relativamente elevato. Devono essere di buona qualità, adeguata maturazione, uniformi in termini di dimensioni e lunghezza, esenti da malattie e parassiti e esenti da contaminanti. Dopo la raccolta non devono essere inzuppati, legati, sovrapposti e compressi e trasportati tempestivamente. A seconda della varietà, devono essere controllati entro 4-10 ore dalla raccolta al congelamento per garantire la freschezza delle materie prime. Le verdure congelate sono state controllate in un ambiente a bassa temperatura inferiore a -18°C e sono state inibite anche varie reazioni biochimiche all'interno delle verdure. I nutrienti contenuti nelle verdure non vengono persi durante il trasporto congelato.